家庭版自制糖饼，妈妈的味道
小时候吃的自制糖烧饼 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
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步骤1/17
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和面发至两倍大
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步骤2/17
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排气后盖盖5分钟
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步骤3/17
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花生碎，核桃碎，芝麻碎，红糖，加面粉拌匀（爱吃甜的可以多加一些红糖）
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步骤4/17
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搅拌均匀
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步骤5/17
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设成面块
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步骤6/17
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揉成小饼
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步骤7/17
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捏成圆饼周围薄一些
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步骤8/17
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放入馅料
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步骤9/17
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和包包子一样
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步骤10/17
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收口
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步骤11/17
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成品
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步骤12/17
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用手捏边，一边转一边捏
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步骤13/17
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不要太用劲
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步骤14/17
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放入饼称（家里用的是放在燃气炉上的铁饼称，电饼铛请自行实验。饼上的花纹用的八角印上去的）
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步骤15/17
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两面见糊就是熟了
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步骤16/17
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把所有的糖饼立着放到饼称里烤饼的周围，来回滚动，见糊后大功告成，不用太糊
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最后一步
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吃起来又甜又香还有淡淡的糊香
小的时候家里穷买不起糕点，母亲就给做糖饼，现在吃也有妈妈的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-21
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