辣炒嘎巴虾
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其实比较经典的做法是生拌，但我对海鲜的生与鲜理解有些偏差，所以选择辣炒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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嘎巴虾洗净，用料酒腌制
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步骤2/5
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准备花椒、大料、干辣椒；葱姜蒜
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步骤3/5
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热油加入花椒大料炸香，再放入其他爆炒
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步骤4/5
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入虾爆炒红，加盐与生抽
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最后一步
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锅底汁水炒干，熟了就ok了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-17
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