辣炒嘎巴虾
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其实比较经典的做法是生拌,但我对海鲜的生与鲜理解有些偏差,所以选择辣炒。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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嘎巴虾洗净,用料酒腌制
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步骤2/5
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准备花椒、大料、干辣椒;葱姜蒜
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步骤3/5
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热油加入花椒大料炸香,再放入其他爆炒
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步骤4/5
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入虾爆炒红,加盐与生抽
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最后一步
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锅底汁水炒干,熟了就ok了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
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