美极擂椒皮蛋
皮蛋,作为中国人民的伟大发明,至今已有数百年的历史。感觉餐桌上少一道凉菜?那快来试试这道几乎零难度的捣椒皮蛋吧!鲜香美味,包您满意~
-
步骤1/5
点击查看大图
将青线椒洗净控干水份,和蒜瓣放入捣碎器中捣碎
-
步骤2/5
点击查看大图
在椒捣椒碎加入美极鲜味汁和芝麻油,并拌匀
-
步骤3/5
点击查看大图
将小米椒切碎备用
-
步骤4/5
点击查看大图
皮蛋切成小瓣,围放盘中,并将捣好的调味汁淋在皮蛋上
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上小米椒圈,就可以食用啦~
1. 剥好的皮蛋,切记不要长时间暴露在空气中,1-2小时内一定要吃完,否则容易感染细菌;
2. 皮蛋去壳后可以在高温下蒸五分钟,或者放近微波炉内“转一转”,放凉后食用不会影响其口感,食用相对更安全;
3. 记得挑选好的皮蛋凉拌哦,良质的皮蛋整体凝固 、不粘壳、清洁有弹性,且呈现半透明的棕黄色,又松花样纹理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
椒皮蛋的相关分类
椒皮蛋的相关推荐
-
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7501697人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5448650人看过 -
万能烧烤撒粉
402144人看过 -
风味茄子,
3806271人看过 -
酱香浓郁❗️好吃到流泪的煎豆腐烧手撕包菜
266789人看过 -
辣子鸡丁
30872966人看过 -
凉拌皮蛋
18923209人看过 -
孙思喵推荐-双椒煎排骨
126662人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#吃不腻的老北京扁豆焖面
173183人看过 -
蔬菜生菜卷
134173人看过 -
葱烧豆腐
283536人看过 -
干锅手撕包菜
158001人看过