冬天满满一大锅铁锅炖排骨，突然觉得好暖和
满满一锅排骨，都可以不吃米饭了
-
步骤1/16
点击查看大图
葱切段 （家里没有葱，用蒜苗代替 了）生姜、蒜切片儿
-
步骤2/16
点击查看大图
准备各种干料 （有麻椒，花椒 ）喜欢吃麻的可以多放麻椒
-
步骤3/16
点击查看大图
洋葱、辣椒洗净切块儿
-
步骤4/16
点击查看大图
土豆切块泡水
-
步骤5/16
点击查看大图
红萝卜洗净切块儿
-
步骤6/16
点击查看大图
排骨煮好了控干备用 （可以多煮一会）
-
步骤7/16
点击查看大图
锅中烧油
-
步骤8/16
点击查看大图
油烧开后倒入葱、姜、蒜 翻炒
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入各种干料翻炒
-
步骤10/16
点击查看大图
倒入排骨翻炒
-
步骤11/16
点击查看大图
加入适量的水过排骨
-
步骤12/16
点击查看大图
水开后放入胡萝卜
-
步骤13/16
点击查看大图
锅中加入蚝油、老抽、生抽
-
步骤14/16
点击查看大图
再加入土豆
-
步骤15/16
点击查看大图
土豆和胡萝卜煮熟之后 放入辣椒、洋葱继续炖
-
最后一步
点击查看大图
三分钟后出锅✔
✔排骨稍微切大块儿
✔先放红萝卜炖，然后再放土豆 （因为土豆容易熟）
✔洋葱和辣椒最后放 炖两三分钟就可以出锅
✔加入蚝油，生抽，老抽，基本上就可以不用放盐了 （当然依据个人的口味，喜欢吃清淡一点的可以不放盐，口味比较重的可以放少许盐、干辣椒等 ）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-14
炖排骨的相关分类
炖排骨的相关推荐
-
#年夜饭菜谱#巴沙鱼酸菜黄瓜汤
178620人看过 -
砂锅炖羊肉
624182人看过 -
#好吃不上火# 爆炒蛏子
1633596人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼#我为奥运出食力#
208157人看过 -
爆炒蛏子
828636人看过 -
干锅菜花
1727634人看过 -
#冬季滋补花样吃法#干煸豆角
340432人看过 -
凉拌什锦蛏子
213715人看过 -
正宗清炖羊肉萝卜汤
171848人看过 -
鲜黄花菜炒鸡蛋
83524人看过 -
#养生打卡#养生润肺止咳雪梨汁
247668人看过 -
红烧排骨（红烧大骨头）
17099人看过
