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山药杏仁球

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山药杏仁球简直是既养生又好吃的小糕点了吧~喜欢糕点的小伙伴不可以错过哦~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

山药 1根

、

面粉适量

、

蛋黄 2个

、

酵母粉适量

、

糖适量

、

杏仁适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
山药洗净去皮
步骤2/10 点击查看大图
山药切成段
步骤3/10 点击查看大图
切好的山药放在锅里，水开蒸5分钟
步骤4/10 点击查看大图
蒸好的山药放入碗中压成泥
步骤5/10 点击查看大图
碗中加入酵母粉、白糖、面粉、蛋黄抓拌均匀揉成面团
步骤6/10 点击查看大图
把面团分成一个又一个的小团
步骤7/10 点击查看大图
盖膜，醒发30分钟
步骤8/10 点击查看大图
醒发好的小面团放在烤盘上，面团上放上黑芝麻和杏仁
步骤9/10 点击查看大图
放入烤箱，200度烤15分钟
最后一步点击查看大图
撒上糖粉完成啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-12

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