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韭菜炒干豆腐火腿肠的做法

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韭菜炒干豆腐火腿肠

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10~30分钟 | 配菜(中级)

韭菜 2两

、

火腿肠 70g

、

干豆腐一张

、

盐少许

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜洗干净，切好备用
步骤2/5 点击查看大图
干豆腐洗一下切好，火腿肠也切好，备用
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，放葱花爆锅，在放入火腿炒到图片上的样子，就是感觉边上有点变颜色了
步骤4/5 点击查看大图
火腿肠炒好后把韭菜和干豆腐放里，放少许水，酱油盐蚝油翻炒均匀
最后一步点击查看大图
韭菜炒软以后，尝一下咸淡，合适了装盘就可以享用了

小贴士

怕掌握不好盐的可以分几次放，一次少放点，慢慢尝就可以了，韭菜不要炒太，我觉得炒太久就不好吃了，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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