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桃胶雪燕皂角米莲子百合椰汁糖水的做法

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桃胶雪燕皂角米莲子百合椰汁糖水

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冬季是个进补的好时节，桃胶雪燕皂角米是每个女孩纸必备的养颜美容品，不仅好吃还能美容养颜，何乐而不为呢！以下食材为2人份的量。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

桃胶 8粒

、

雪燕 2粒

、

皂角米 20克

、

莲子 20克

、

百合 30克

、

椰子粉适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
桃胶、雪燕、皂角米分别泡发12-24小时，期间清洗两三次，挑桃胶和雪燕的杂质
步骤2/6 点击查看大图
拉丝雪燕，丝越长越多的雪燕质量越好
步骤3/6 点击查看大图
锅烧水，电磁炉定时60分钟，先将百合、莲子煮半小时，百合、莲子均不需要泡，泡了就没有那么粉糯了
步骤4/6 点击查看大图
然后加入桃胶、皂角米一起煮，煮开后小火煮10分钟，然后开大火加入雪燕，煮开后接着小火煮10分钟，加入冰糖和椰子粉，想椰子味浓一点的可以多加椰子粉
步骤5/6 点击查看大图
冰糖溶化得慢一点，煮10分钟后出锅
最后一步点击查看大图
香喷喷的桃胶雪燕皂角米莲子百合糖水搞定！据说早上空腹吃效果最好哦

小贴士

1.桃胶、雪燕千万不要一直大火煮，也不要煮超过30分钟，会溶于水 2.也可以加入红枣的，我只是忘记买红枣了 3.建议使用冰糖，不要用白砂糖或者其他糖，口感会比较好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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