馅饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小麦粉加入少许盐,倒入温水用筷子搅拌至没有干粉的状态就可以了上手和面了,直到表面光滑了,加入少许食用油,继续揉均匀,裹保鲜膜备用。
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步骤2/3
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调馅可以参照饺子馅,爱吃啥馅调啥馅,这里不过多介绍。我这个是韭菜鸡蛋馅。把面分成小团,擀成面皮,放入适量馅,像做包子一样包起来再压扁就可以。如果你不会包包子,那你只要完全包起来了不露馅就行,不必管包的好不好看。下了锅都一个样。
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最后一步
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锅中放少许油,小火煎至两面金黄,目测一下熟了就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
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