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黑芝麻花生糖的做法

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黑芝麻花生糖

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黑芝麻加花生做成黑芝麻花生糖，香酥可口，甜而不腻，每一口都有黑芝麻和花生的香酥，还带有蔓越莓的酸甜，自己做的糖，馅料丰富，无任何添加剂，吃着也放心，喜欢的朋友也试试吧

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黑芝麻 100克

、

花生 300克

、

蔓越莓 40克

、

冰糖 100克

、

白砂糖 150克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/15 点击查看大图
把花生小火炒熟，用手搓掉外皮
步骤3/15 点击查看大图
再装入自封袋里，用擀面杖敲碎，不要敲的太碎，敲成大颗粒状就好了
步骤4/15 点击查看大图
锅中加入适量的水，下入冰糖小火熬至融化，用铲子不停地搅拌熬至浓稠糖浆能挂住铲子就可以了
步骤5/15 点击查看大图
倒入花生和黑芝麻翻炒均匀
步骤6/15 点击查看大图
倒入蔓越莓翻炒均匀，炒好发现糖浆太少了，先把炒好的花生黑芝麻盛出来
步骤7/15 点击查看大图
另外又称啦150克白砂糖，直接放锅里，小火不停地翻炒，炒至枣红色
步骤8/15 点击查看大图
再把黑芝麻花生倒进去翻炒均匀
步骤9/15 点击查看大图
盛出来放在烤盘里油纸上定型，用小擀面杖擀均匀，整理成长方形
步骤10/15 点击查看大图
晾凉切块即可
步骤11/15 点击查看大图
好吃的黑芝麻花生糖就做好了，放密封罐保存或用糖纸包装起来。
步骤12/15 点击查看大图
香酥可口，甜而不腻。
步骤13/15 点击查看大图
成品图！
步骤14/15 点击查看大图
成品图！
最后一步点击查看大图
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小贴士

配料中可以直接全部放白砂糖或冰糖，因为我刚开始称的冰糖不够，后来又称啦白砂糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

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