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自制酒鬼花生

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小小多和包子

以前很喜欢超市的一款小零食，酒鬼花生，麻辣香脆。可是有点贵，那么一袋一点点，就要五六块呢。前几天表叔来我家，带了一些自家种的花生。于是我剥了一些花生米出来，用空气炸锅自个烤了一盘酒鬼花生，味道还不错，就是辣椒粉五香粉貌似放多了点。 这个可比用油炸方便省事多了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
花生米 250克
、
干辣椒 10个
、
玉米油 15克
、
白酒 10克
、
辣椒粉 2克
、
五香粉 3克
、
盐 10克
烹饪步骤
小贴士

1、花生浸泡几分钟后，红皮就会发皱，就很好剥了。 2、调料根据自己的口味放，我这个是有点点辣的。 3、温度和时间根据自己的机器调整，用烤箱也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-07

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