双色香肠花卷
这是乖乖和臭臭的妈的方子，借用一下，不是正宗的，想学正宗的可以微博关注二狗妈妈！ 参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#
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步骤1/14
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易小焙自发粉300克放入盘中，加入20克白糖！
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步骤2/14
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加入150克水后用筷子搅成絮状，平均分到两个盘子里！
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步骤3/14
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其中一份加入3克可可粉，分别揉成面团！
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步骤4/14
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擀成差不多大小的两块长方形！
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步骤5/14
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在白色面片的一边刷上水！
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步骤6/14
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把可可粉面片盖在白色面片上面！
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步骤7/14
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用擀面杖擀长再擀宽一些！
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步骤8/14
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分成5块面片，宽度根据脆皮肠的大小来！
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步骤9/14
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拿一根脆皮肠摆在一块面片的一端！
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步骤10/14
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卷一道，余下的面片分成6等份，如图所示！
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步骤11/14
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朝一个方向卷几道，顶头按压在案板上，如图所示！
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步骤12/14
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把馒头从上往下卷起来，尾端压在下面！
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步骤13/14
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全部按上面的步骤做好了摆在蒸屉上，蒸锅里放足冷水，盖上锅盖发酵1小时左右，开大火煮开后改中火蒸15分钟后焖5分钟就可以了！
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最后一步
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如果有果蔬粉，我觉得会好看点！
做这个馒头要先整形再发，然后蒸好后一定焖几分钟再开盖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-06
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