油泼面
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步骤1/5
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豆芽油菜焯水,蒜姜切沫,洋葱切丝,烧水煮面条
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步骤2/5
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面条放青菜上边,葱姜蒜放面条上(想用碗装来着面太多了,还是盆省事)
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步骤3/5
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生抽两勺耗油一勺醋一勺(喜欢酸的多加半勺。挺大的勺子,和小漏勺那么大),加入适量盐,鸡精或鸡粉半小勺(不是这个勺哈)
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步骤4/5
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根据个人口味放辣椒粉,起锅烧油
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最后一步
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油热了倒在面条上拌一下就可以吃了哈
我是买的面条,这是两人的量哈,看几个人吃自己适当调整吧!想分成两碗做来着,太麻烦了,一盆出来比较省事。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
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