香菇香干鸡肉盖浇饭
今天分享一道香菇鸡肉盖浇饭,香菇与鸡肉的结合就是鲜美的结合,冬天一盘热气腾腾的盖浇饭,有菜有饭吃下好舒服
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好主要食材,香菇洗净切片
-
步骤2/6
点击查看大图
香干洗净切片,鸡胸肉洗净切片后加盐、姜丝、料酒淀粉抓匀后腌渍10分钟入味,炒锅烧热倒油,爆香葱花,放入腌好的鸡肉滑散,炒至变白
-
步骤3/6
点击查看大图
放入香干,炒至微微变硬,锅里加入1勺酱油,再加入1勺蚝油翻炒均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
放入香菇,翻炒均匀,加入半碗清水
-
步骤5/6
点击查看大图
大火烧开,收汁,加少许盐调味,这时可以直接收汁到浓稠,也可以勾薄芡,最后是有汤汁的状态就可以关火了,倒少许香油增香。
-
最后一步
点击查看大图
米饭盛到盘中,按照所需盛入适量菜,一碗香喷喷的盖浇饭就可以美美享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
盖浇饭的相关分类
盖浇饭的相关推荐
-
卤肉面
33050人看过 -
红烧牛肉面
202453人看过 -
#一蔬一饭皆告白#鲜汤口蘑泡面
49979人看过 -
卤肉面
176594人看过 -
口蘑肉末汤面
14198人看过 -
番茄鸡蛋盖浇饭
130526人看过 -
宜宾口蘑面(抄手)
58942人看过 -
#夏至日,大口吃面#酸菜肉丝面
140880人看过 -
豌杂面
152362人看过 -
牛肉面这样做好吃又方便
1670403人看过 -
卤肉面
159742人看过 -
卤猪蹄
320人看过