青椒牛肉披萨
简单快速的披萨,可以牛肉披萨、鲜虾培根披萨… 这个量是披萨模具的8寸,9寸圆形模具都可以,模具可以先抹油,擀面皮后放入模具,稍微整形下。
53克
89克
151克
1392
千卡
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步骤1/13
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准备所需材料.
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步骤2/13
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把饼皮的材料依次按水、盐、糖、面粉、酵母放入,饼皮后油法揉至扩展,28度左右发酵到2倍大。
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步骤3/13
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发酵时,准备材料,青椒切小块、香菇切小块,牛肉剁肉碎,加入黑胡椒粉、盐、油、淀粉拌匀腌制一会,炒锅倒入适量油,把材料炒一下
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步骤4/13
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面团发酵完成后,排气滚圆松弛15分钟,将饼皮擀成中间薄,四周略厚的圆形,移入烤盘中整理形状,用叉子叉洞,免烘烤时鼓起来,底部挤番茄酱,抹平,同时预热烤箱。
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步骤5/13
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底部撒一层马苏里拉芝士碎,再撒些披萨调味料
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步骤6/13
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放入炒好的青椒牛肉
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步骤7/13
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再撒一层马苏里拉芝士碎,可再撒一些芝士粉,披萨调味料,入预热200度烤箱中层烤20分钟,烤至饼皮4周上色,芝士融化即可。(温度只供参考)
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步骤8/13
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烤好了,出炉了,可以享用,青椒牛肉披萨
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步骤9/13
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成品图:青椒牛肉披萨
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步骤10/13
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成品图:青椒牛肉披萨
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步骤11/13
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成品图:青椒牛肉披萨
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步骤12/13
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成品图:青椒牛肉披萨
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最后一步
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成品图:青椒牛肉披萨
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发布于 2020-12-05
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