酸辣五花肉爆炒马蹄
最近爱上了一道肉饼煲仔饭，最爱的是里面的马蹄脆脆甜甜的口感，想吃马蹄但又不想做肉饼那么复杂，于是就有了这道菜
119克
24克
46克
1340
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/8
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准备好各种食材，马蹄记得切片，此处是为了看清食材
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步骤2/8
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五花肉切片，锅里不放油，热锅后加入五花肉，去掉表面的水分
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步骤3/8
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加点油，小火煎到表面金黄
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步骤4/8
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加入洋葱，生姜大蒜和酸辣椒，翻炒2分钟
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步骤5/8
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加点生抽加点酸辣泡椒的汁，因为洋葱生抽都微甜，可以加点酸辣泡椒的酸辣汁平衡
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步骤6/8
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最后加入马蹄，大概1分钟就可以加盐，不要炒太久，保持马蹄的脆脆口感
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步骤7/8
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最后再加入小葱，出锅
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最后一步
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真的是好吃到尖叫的菜！！！五花肉香酥里有洋葱微甜又夹杂着泡椒微酸，马蹄的脆爽口感在舌头上跳舞！顶级的美味都讲究层次感与恰到好处的平衡！
除了泡椒也可以准备一点泡椒汁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-05
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