圣诞卡通吐司

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想做很久的圣诞吐司造型，一次集齐四款经典圣诞元素。 ❄酸奶奶酪就是用稠酸奶滤掉一部分乳清之后得到更稠的像奶酪质地的酸奶，可以一定程度代替奶油做装饰。自制的酸奶，用非常细的滤网或者纱布过滤，冰箱冷藏放置24小时以上，就可以过滤出乳清。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

吐司面包片 4片

、

酸奶奶酪适量

、

抹茶粉适量

、

栀子黄/南瓜粉适量

、

巧克力酱适量

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番茄酱适量

、

黑芝麻适量

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小番茄 2个

、

劳伦兹饼干 2片

、

海苔 1片

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
分别用抹茶粉，栀子黄加酸奶奶酪调成需要的颜色。
步骤2/16 点击查看大图
装裱花袋待用。
步骤3/16 点击查看大图
用抹刀取适量酸奶奶酪在面包片上涂抹。
步骤4/16 点击查看大图
整个平涂，尽量光滑平整。
步骤5/16 点击查看大图
用花嘴挤出圣诞树形状。
步骤6/16 点击查看大图
用吐司边剪出树干。
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用装饰糖珠装饰。
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⛄雪人造型同样先平涂满，再用胡萝卜片剪小尖角做鼻子。
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海苔剪圆片做眼睛，黑芝麻摆出嘴巴。
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圣诞老人吐司面包一角涂上番茄酱。
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小番茄切一半做鼻子，白色酸奶奶酪用花嘴挤出帽檐，帽子毛球，白胡须。
步骤12/16 点击查看大图
海苔压出眼睛和嘴巴。
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白色酸奶奶酪挤出白眉毛。
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麋鹿巧克力酱和酸奶奶酪混合调成浅褐色，平涂在面包片上，然后摆上劳伦兹饼干做鹿角。
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小番茄切一半做鼻子。
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海苔压出表情。

小贴士

1.圣诞树的星星也可以芒果等黄色水果压出来哦。 2.不仅仅是酸奶，奶油，土豆泥，芋泥等都可以做这些造型，选自己方便获取的即可。 3.只有一个花嘴的话，花嘴可以单独套一个裱花袋，然后和有颜色的叠套起来，这样换颜色的时候很方便。

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发布于 2020-12-04

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