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青椒酿肉

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一口一个的青椒酿肉，好吃的不得了。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 380克

、

青椒 4个

、

生抽1 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 2勺

、

鸡精半勺

、

五香粉 1勺

、

醋 1勺

、

生抽2 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉放入料理机中打成肉沫
步骤2/8 点击查看大图
加入调料搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
辣椒去掉里面的籽，去掉尾部，对半切开
步骤4/8 点击查看大图
将腌制好的肉沫放入青椒中
步骤5/8 点击查看大图
锅热倒油，将青椒有肉沫的那一面放入锅中煎
步骤6/8 点击查看大图
5分钟后翻个面
步骤7/8 点击查看大图
调个酱汁，一勺醋，一勺生抽，适量的水
最后一步点击查看大图
翻个面青椒有虎皮状就可以淋入酱汁中小火收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-03

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