松鼠茄子
两元钱的茄子,还是超市特价菜,加上一元钱尖椒,和自家刀工与调料,就做成了一般人吃不起的样子了,味道酸辣咸鲜,非常下饭。跟我做,很简单。
1克
7克
59克
258
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子去皮改大块,打花刀,加盐略腌去汁待用
-
步骤2/7
点击查看大图
把打好花刀去汁的茄子拍上干粉
-
步骤3/7
点击查看大图
全部拍好粉待炸
-
步骤4/7
点击查看大图
用较低油温慢火把茄子炸熟捞出
-
步骤5/7
点击查看大图
尖椒切丝加盐下锅炒熟,装盘。用净茄皮做鱼头尾摆盘
-
步骤6/7
点击查看大图
将郫县豆瓣酱、番茄沙司下锅炒香,加盐、糖、醋、料酒和生抽调味,加少许水芡至微浓稠
-
最后一步
点击查看大图
下入炸好的茄子翻匀装盘即可出菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
松鼠茄子的相关分类
松鼠茄子的相关推荐
-
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
982313人看过 -
柠檬鸡爪 这个味道绝了 配方在这里
101019人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
535834人看过 -
低脂茄子肉丁打卤面(亲妈教程)
109000人看过 -
腌制萝卜
207846人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#适合女性的滋补糖水~五红汤
193793人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
741155人看过 -
#肉食者联盟#牙签牛肉
269984人看过 -
味谷 | 杜仲黑豆猪尾汤
276650人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#地道湖南味~牙签牛肉
234686人看过 -
#肉食主义狂欢#干锅鸭肉
205292人看过 -
爽口萝卜泡菜
149664人看过