汤鲜肉嫩的香菇鸡肉馄饨
今天给大家分享一款皮薄馅大的香菇鸡肉馄饨,汤鲜肉嫩超好吃,我们家大人小孩都喜欢吃,做法非常简单,喜欢就试试哦! 参与活动: #管理膳食宝塔,做A+健康宝贝#
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步骤1/23
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准备好食材,香菇提前洗净泡发好,生姜,香葱,香菜洗净切碎。
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步骤2/23
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鸡胸肉切块放米博烹饪机里。
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步骤3/23
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打入一个鸡蛋和姜末。
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步骤4/23
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启动电源选择绞肉功能搅成肉沫。
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步骤5/23
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搅好的鸡肉后沫取出放入大碗中。
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步骤6/23
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香菇和胡萝卜切块后绞碎。
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步骤7/23
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香菇鸡肉馅里放香油2勺。
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步骤8/23
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放入生抽1勺。
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步骤9/23
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放入蚝油1勺。
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步骤10/23
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放入盐1小勺,咸淡根据自家口味放盐。
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步骤11/23
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放入胡椒粉0.5勺,不喜欢胡椒粉可以不放,或者放花椒粉,都是去腥增香的。
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步骤12/23
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放入玉米淀粉1勺。
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步骤13/23
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顺一个方向搅拌上劲,放葱白再次搅匀。
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步骤14/23
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馄饨皮放肉馅包好。
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步骤15/23
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锅中水开放馄饨煮一分钟。
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步骤16/23
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放入盐1小勺。
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步骤17/23
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放入生抽1勺和米醋1勺,不喜欢米醋的可以不放。
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步骤18/23
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最后放入紫菜,虾皮,葱花,香菜,香油搅匀,盛出即可享用了。
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步骤19/23
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薄皮大馅
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步骤20/23
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大冷天吃上一碗太舒服了
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步骤21/23
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汤鲜肉嫩
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步骤22/23
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成品图
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最后一步
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成品图
1、鸡肉馅一定要搅拌上劲口感才好,调味根据自家口味放。
2、包好的馄饨吃不完放冰箱冷冻保存,随吃随取。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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