麻酱烧饼
不用放酵母粉自发粉,用起来非常方便,今天做了麻酱烧饼,层次分明,面有劲道 参与活动: #南北面食PK战!谁才是最后的赢家?#
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步骤1/14
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准备北方馒头自发粉,这个比较有韧劲儿
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步骤2/14
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加入温水揉成光滑的面团
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步骤3/14
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醒发30分钟
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步骤4/14
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醒发好的面团擀成长方形
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步骤5/14
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花椒放入锅中烘干,磨碎备用
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步骤6/14
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芝麻酱加酱油,盐搅拌均匀,如果太稠可以加点香油
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步骤7/14
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调好的馅儿抹在擀好的面上
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步骤8/14
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卷起来
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步骤9/14
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揪成一个个面剂子
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步骤10/14
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收口朝下包成圆形包子状
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步骤11/14
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表面沾白芝麻
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步骤12/14
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入烤箱220度15分钟左右,根据自己家烤箱温度和火烧的大小调整时间
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步骤13/14
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出锅
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最后一步
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香酥可口的麻酱烧饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
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