是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

好吃不腻的蚝油牛肉芹菜盖浇饭的做法

点击查看大图

好吃不腻的蚝油牛肉芹菜盖浇饭

浏览 9.0万 · 收藏 2273

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

给大家推荐李锦记旧庄蚝油，拌馅做菜都用它，不是大厨也能炒出美味佳肴，蚝油品牌有很多，最爱李锦记旧庄蚝油，今天给大家介绍一个吃不腻的蚝油牛肉芹菜盖浇饭。参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉丝 150克

、

白饭 1碗

、

芹菜适量

、

李锦记旧庄蚝油 1大匙

、

生抽 1大匙

、

胡椒粉适量

、

玉米淀粉 1小匙

、

大葱丝适量

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备：牛肉丝、芹菜
步骤2/12 点击查看大图
牛肉丝用清水浸泡一会儿泡出血水后捞出拽干水分加李锦记旧庄蚝油生抽大葱丝姜丝淀粉胡椒粉
步骤3/12 点击查看大图
用手抓拌均匀后加入适量食用油封存牛肉里的水份盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制半小时以上
步骤4/12 点击查看大图
芹菜去除老叶和老筋后洗净切段
步骤5/12 点击查看大图
锅放适量清水烧开后加入几点油适量盐下芹菜烫一下芹菜变色捞出
步骤6/12 点击查看大图
这是烫好的芹菜
步骤7/12 点击查看大图
热锅加油放入牛肉丝煸炒
步骤8/12 点击查看大图
炒至牛肉丝变色
步骤9/12 点击查看大图
加入烫好的芹菜拌匀加适量糖和盐调味
步骤10/12 点击查看大图
出锅浇在米饭上
步骤11/12 点击查看大图
有荤有素美味又营养加入了李锦记旧庄蚝油不是大厨也能烧出大厨味
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

牛肉要逆纹路切丝，快速炒散，炒老就不好吃了。芹菜的叶子除了太老的以外，不要全部摘去，因为叶子营养更加丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

换个做法

好吃不腻的蚝油牛肉芹菜盖浇饭的其他做法

好吃不腻的蚝油牛肉芹菜盖浇饭的相关分类

槐花菠萝排骨香椿菠萝香椿炒鸡蛋竹笋更多

好吃不腻的蚝油牛肉芹菜盖浇饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许