扇骨山药汤
天冷了 来点汤暖暖！ 猪扇骨是猪骨头的一种，骨中的骨髓含有很多骨胶原，性温！也不会含太多油脂！山药是一种药食同源的食物，中医角度讲健脾益胃，滋肾益精！最重要的是简单好做哦！
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步骤1/7
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扇骨切块 我喜欢带肉多一点的！
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步骤2/7
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冷水下锅！
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步骤3/7
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煮出漂浮物，捞起清干净！
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步骤4/7
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高压锅放清水和姜片 一点点料酒
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步骤5/7
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放入高压锅 打15分钟！
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步骤6/7
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最后才放山药哦！高压锅汤可以煮两顿的量，我就是两顿量，所以第一顿舀一半出来汤锅里放山药烧两开，就可以吃啦！这样保持了汤的清爽 山药的口感不变！一顿的话直接高压锅开锅烧两下搞定！
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最后一步
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搞定出锅！撒点葱花！美味可口，老少皆宜！
不喜欢葱的可以不放！山药很容易熟 一定不能和骨头一起煮 要最后再放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-01
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