杠头居然有四个角
这回没做圆形的，因为压面次数很多就没有再揉圆，直接切块了，味道依然美味哦。 参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#
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步骤1/10
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面粉直接放到盆子里即可，200克面粉只能做4个，想要多的可以多放面粉，水俺比例加即可。
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步骤2/10
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水要一点点加，不要放太多了，最后变成一个比较干的面团，可以醒发10分钟再揉匀即可。
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步骤3/10
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擀成饼状，折3折，上面撒干粉
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步骤4/10
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可以用压面机来压面，来回三折压10回，也可以擀，就是有点累
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步骤5/10
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最后把边缘不整齐的切掉，擀扁放到饼中间即可，折三折即可
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步骤6/10
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切四分即可
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步骤7/10
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室温下醒发70分钟，状态达到2倍大即可
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步骤8/10
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烤箱预热，200度烘烤15分钟
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步骤9/10
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烤好取出来
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最后一步
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真的超级有面香味，是那种扎实的面食口感，超满足，你也试试啊。
因为是自发粉所以不需要加入酵母，而且易小焙馒头自发粉做出来的面食口感扎实有嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-30
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