红烧鱼（大黄鱼）
买了大黄鱼。 怎么吃？做个红烧的吧。
20克
0克
0克
177
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
倒入油，最小的火，油温刚刚起来把鱼放进去两面煎一下，煎到微黄。
-
步骤2/5
点击查看大图
把油都倒掉，健康嘛。然后加水盖到鱼的一半多一点。放入一些调料（这次我放的是料酒，蒜苗，酱油，老抽。）
-
步骤3/5
点击查看大图
盖上盖子小火闷一会儿，转大火收汁儿。
-
步骤4/5
点击查看大图
开盖帮助收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅了
事先找鱼贩把鱼收拾好。
炸鱼的时候油多一点。
鱼炸好后，把油都倒掉，健康一点。
去腥的话，这次我选了蒜苗和料酒
增加咸味和色泽的，这次我选了酱油老抽和蚝油。其实大家可以随便加的。
祝吃的开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-29
红烧鱼的其他做法
红烧鱼的相关分类
红烧鱼的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐# 红烧大黄鱼
1846723人看过 -
家常红烧大黄鱼——饭桌上的海的味道
10401人看过 -
红烧大黄鱼
697217人看过 -
红烧大黄鱼
22427人看过 -
巧腌小海虾
33213人看过 -
十五分钟搞定大黄鱼烧豆腐
19678人看过 -
咸鲜杂面疙瘩
69068人看过 -
莲藕胡萝卜玉米排骨汤
10483581人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧羊肉锅
188582人看过 -
红烧茄子
52545人看过 -
泰式鲜虾鸡汤河粉
35372人看过 -
蒜苔炒腊肉
553265人看过
