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简单版褡裢火烧的做法

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简单版褡裢火烧

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

茴香 200克

、

盐少许

、

香油适量

、

猪肉馅 400克

、

油适量

、

鸡精 2勺

、

五香粉少许

、

酱油适量

、

蚝油少许

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅加热，倒入油至五六成热后，关火，放凉，倒入肉馅，然后依次倒入酱油，五香粉，鸡精，蚝油。盐，香油，搅拌搅匀，待用
步骤2/4 点击查看大图
开始和面，面粉活成团后，分成大小均匀的皮，然后擀成长方形。ps：在这给大家安利下这个面垫，非常好用，不粘面，好清理
步骤3/4 点击查看大图
开始包啦，皮擀成长方形后，把馅放在皮上，最好放一边，放上馅后，就开始对折这个皮，我折了两次，折完，两边的皮，都向中间折下，就可以了，然后锅内刷油，油温到七八成热时，就可以开始烙了。
最后一步点击查看大图
熟了，就吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-28

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