暖冬砂锅羊肉煲
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冬天吃羊肉暖身
营养分析
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95克
191克
72克
1840
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
羊肉/羊排
500g
、
胡萝卜
一个
、
小茴香
适量
、
洋葱
一个
、
大蒜
5瓣
、
沙姜
适量
、
八角
五颗
、
(甜椒,香菜)
适量
、
干辣椒
两个
、
桂皮
1块
、
冰糖
10克
、
酱油,醋
10g
、
郫县豆瓣酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
烧油,放入葱姜蒜,八角,桂皮,干辣椒翻炒一小会儿,然后放入冰糖和郫县豆瓣酱,再放入洋葱,炒至洋葱微黄加入羊肉,炒一会儿放入酱油料酒和醋调味,倒入水转至砂锅中,熬半小时左右水开之后放入胡萝卜,再转小火熬一小时或40分钟左右就可以出锅啦……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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