香辣醋溜土豆丝
醋溜土豆丝是一道简单的快手炒菜,虽说简单但要做出香辣脆爽的口感还是有点小窍门的,土豆丝切好后清水浸泡去一去淀粉,出锅前淋醋酸爽脆口。今天用的恒顺香醋味道香酸味重 参与活动: #免费申领 | 吃货恒行,开挂双十一#
16克
10克
52克
375
千卡
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步骤1/9
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食材清洗干净
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步骤2/9
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土豆先切片再切丝
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步骤3/9
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切好的土豆丝用清水冲洗几遍,去除淀粉,并浸泡清水里,水里滴两滴醋,防止氧化变黑
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步骤4/9
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热锅加油,先放入蒜白干辣椒碎爆香,再放入胡萝卜丝翻炒几下
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步骤5/9
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土豆丝捞出沥干水,下入锅中翻炒几下,加少许开水继续炒两分钟
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步骤6/9
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放入青椒丝,加入生抽翻炒约一分钟
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步骤7/9
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加入一勺恒顺香醋,少许盐,翻炒均匀
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步骤8/9
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撒入青蒜叶,翻拌均匀就可出锅
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最后一步
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脆爽的土豆丝享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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