蚝油↗鸡腿
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步骤1/7
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鸡腿用刀在上面画一些小口,加姜片把鸡腿煎两面金黄。
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步骤2/7
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加入蒜末和一勺李锦记旧装庄蚝油
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步骤3/7
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加入没过鸡腿的清水,加入胡椒粉料酒,煮开后转小火焖煮。
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步骤4/7
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汁剩三分之一的时候,把汁倒出来,留鸡腿。
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步骤5/7
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再用小火把鸡腿煎两面金黄。
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步骤6/7
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把倒出来的汁,加入一勺李锦记旧庄蚝油、一勺生抽、三分之一勺老抽丶一勺生粉勾芡煮开。
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最后一步
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把勾好的芡汁淋到煎两面金黄的鸡腿上撒上葱花小米椒即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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