一人食泡菜火锅
冬天一个人在家吃什么？来一个泡菜火锅吧，热乎乎一大锅，带劲！ 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#
14克
27克
94克
442
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/7
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准备所有食材，并用清水清洗干净，其中香菇打上花刀方便入味，魔芋切成薄片，生姜稍微切碎即可；
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步骤2/7
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调一碗酱汁，碗内放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、2勺韩式辣酱，并搅拌均匀备用；
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步骤3/7
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起锅，热锅热油倒入适量食用油，油热后倒入辣白菜和姜丝，翻炒出香味；
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步骤4/7
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紧接着倒入事先调好的酱汁，并稍微翻拌均匀；
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步骤5/7
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然后倒入一大碗清水，大火煮沸，中小火焖煮5分钟左右，让底味汤锅味道更鲜美好吃，如果不喜欢表面浮末也可以中途撇出来；
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步骤6/7
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倒入魔芋块、海带结、丸子类，这类食材不仅需要煮久点，也越煮越入味，所以先放入锅中煮一会；
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最后一步
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煮至丸子差不多浮起后，先放入牛肉卷，再放入豆芽和生菜，直至断生即可；
1、火锅的食材很多，所以大家可以根据自己的需求调整；
2、火锅烹煮很容易，但注意下菜的顺序，难熟的先下，容易熟的则可以直接烫直接吃；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-27
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