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蒸蛋卷的做法

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蒸蛋卷

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食材清单加入采购清单

猪肉馅 200克

、

鸡蛋 3个

、

小葱 5根

、

盐适量

、

料酒 20mI

、

玉米油 40mI

、

白糖少许

、

姜适量

、

鸡精小半勺

、

酱油半勺

、

蚝油半勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肉馅里加入料酒、酱油
步骤2/11 点击查看大图
加入香油
步骤3/11 点击查看大图
加入蚝油、
步骤4/11 点击查看大图
加入姜沫、油、盐、胡椒粉、白糖
步骤5/11 点击查看大图
加入葱花搅拌均匀备用
步骤6/11 点击查看大图
三个鸡蛋打打散备用
步骤7/11 点击查看大图
不粘平底锅里刷上一层油，倒入蛋液摊平。煎熟后铺上肉馅
步骤8/11 点击查看大图
卷起来切成两半，放入盘中。
步骤9/11 点击查看大图
放入蒸烤箱100度蒸15分钟即可
步骤10/11 点击查看大图
蒸好后切薄厚适中的片
最后一步点击查看大图
装饰一下，好吃又好看的鸡蛋卷完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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