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解锁虾仁新吃法，满口脆香～～面包糠炒虾仁

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吴妈厨房

炒虾仁是很平常的一道美食，大人小孩都爱吃。虾仁这样做更好吃，不信就试试呗，别吃了还想吃哦(´-ω-`) 食材：虾仁250g，面包糠150g，红绿彩椒各1/4个，蒜瓣三个，坚果碎适量。 调料1：盐和胡椒粉，鸡蛋清一个和料酒。 调料2：坚果碎，鸡粉，黑胡椒粉，椒盐粉，少许辣椒粉。 制作：把虾仁洗净滤干，放入调料1搅拌均匀腌制十分钟。把彩椒和蒜瓣切碎末。锅内放油烧热倒入虾仁爆炒至熟捞起，倒入彩椒和蒜末爆炒出香味，到入面包糠和调料2，翻炒至面包糠脆脆的，倒入虾仁继续翻炒发干后装盆
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
虾仁 250g
、
蒜 3瓣
、
红绿彩椒 各1/4个
、
面包糠 150g
、
蛋清 1个
、
胡椒粉 适量
、
盐 2克
、
椒盐 2.5g
、
家乐鸡粉调味料 2g
、
坚果碎 15g
、
辣椒粉 1g(不吃辣可不加)
、
黑胡椒粉 1克
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢吃辣的就把彩椒换辣椒，味道更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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