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凉拌秋葵（尖椒蒜蓉味儿）的做法

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凉拌秋葵（尖椒蒜蓉味儿）

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食材清单加入采购清单

新鲜秋葵 250g

、

蒜 1朵

、

指天椒 5个

、

花椒 10粒

、

油 1汤匙

、

盐适量

、

醋半勺

、

鸡精适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
秋葵去蒂开水焯熟备用。
步骤2/6 点击查看大图
准备指天椒，蒜切碎
步骤3/6 点击查看大图
烫熟的秋葵切好装盘。
步骤4/6 点击查看大图
放切好的蒜末，辣椒碎，蚝油，盐，鸡精，醋。
步骤5/6 点击查看大图
锅放一勺油烧热，放几粒花椒，炸出香味儿。这时可以把花椒捞出，我喜欢吃就没有捞出去。
最后一步点击查看大图
把熬好的花椒油浇在秋葵上，搅拌均匀就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-26

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