虎皮青椒酿肉

虎皮青椒酿肉

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薄荷青年
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我作为一个客家人，万物皆可酿，客家人的最爱

虎皮青椒酿肉的用料

猪肉馅 200克 尖椒 10个
鸡蛋 1个 酱油 2汤匙
食盐 适量 料酒 1茶匙
蚝油 2汤匙 花椒粉 适量
糖 2汤匙 胡椒粉 1勺
葱花 5克

虎皮青椒酿肉的做法

虎皮青椒酿肉的做法图解1

步骤1

青椒去籽，切段
虎皮青椒酿肉的做法图解2

步骤2

放盐，料酒，姜，酱油，耗油，
虎皮青椒酿肉的做法图解3

步骤3

放入一个蛋，搅拌均匀
虎皮青椒酿肉的做法图解4

步骤4

慢慢酿入青椒
虎皮青椒酿肉的做法图解5

步骤5

煎至两面焦黄，加入蒜末和酱油
虎皮青椒酿肉的做法图解6

步骤6

最后放点淀粉水勾芡
虎皮青椒酿肉的做法图解7

步骤7

完美出锅

虎皮青椒酿肉的烹饪技巧

根据口味，加盐，先大火，再小火，煎至两面焦黄，转小火焖一下入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-25

©本菜谱的做法由 薄荷青年 编写，未经授权不得转载

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