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香甜软糯 味道鲜美的～～南瓜蒸蛋

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吴妈厨房

老少皆宜、营养丰富、颜值萌萌哒～～ 食材：黄金贝贝南瓜1个，鸡蛋2个，虾仁三个。盐 家乐鸡精 料酒适量。 制作：南瓜洗净，1/4处切一刀，里面的瓜仁挖去。鸡蛋加入盐料酒打匀加入1：5的温水搅拌均匀，倒入南瓜中，南瓜放入碗里。蒸锅内放入足够的水，把南瓜放入锅水开后蒸十分钟，看下鸡蛋表面凝固后放入虾仁和枸杞点缀，继续蒸五分钟取出装盘。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
黄金贝贝南瓜 1个
、
虾仁 3个
、
盐 3克
、
鸡蛋 2个（约100克）
、
家乐鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

⭐️提示：南瓜盖放在旁边别盖上，否则蛋液不容易凝固。南瓜要放入碗中以免影响美观。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-25

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