肉臊子汤面
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜面条
看食量
、
猪肉沫
适量
、
老抽
1勺
、
香醋
一勺
、
盐
适量
、
葱花
适量
、
凉水
适量
、
生姜
3片
、
鸡精
1勺
、
八角花椒
1/6粒
烹饪步骤
-
步骤1/5
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热锅凉油小火煸炒至变黑捞出不要
-
步骤2/5
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大火炒至肉沫变色加入葱花姜片炒出香味
-
步骤3/5
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加入老抽上色,香醋一勺提味
-
步骤4/5
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➕凉水没过肉沫。加盐鸡精。汤面盐可以多放点
-
最后一步
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出锅。喜欢香菜的可以再面上放点香菜 再加入肉臊子汤更美味哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
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