糖姜片

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很喜欢吃姜片，终于忍不住做了，可是没出糖霜，不过还是挺好吃的

糖姜片的用料

姜 三块 冰糖 三大块

糖姜片的做法

糖姜片的做法图解1

步骤1

姜切片，不要太薄，用冰糖粉腌制一晚，因为我晚上没时间炒，所以就腌制起来了，早上已经融化了，出了水，直接就可以煮了
糖姜片的做法图解2

步骤2

姜片里有水不用加了
糖姜片的做法图解3

步骤3

大火翻炒出水汽
糖姜片的做法图解4

步骤4

有点点粘稠了
糖姜片的做法图解5

步骤5

粘稠了，就用小火了
糖姜片的做法图解6

步骤6

稍微再炒就关火，有点出沙可是没出太多，不明白为啥
糖姜片的做法图解7

步骤7

三块姜就炒一点，锅上的糖，其实很好清洗，只要加点水，加热，融化了，就很好清洗了，我直接把水喝了。就是姜糖水的味道。又辣又甜，早上喝挺好

糖姜片的烹饪技巧

谁能告诉我为啥我的姜片没有白色的糖霜，我用的黄冰糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载

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