清爽焖面

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北方人一顿都离不开面食，冬天北方气温低米饭炒菜容易凉，所以菜饭融合比较暖，但是暖气房里太干燥，青瓜焖面全解决。

焖面的用料

红烧五花肉 200克 豆角 300g
黄豆芽 2块钱的 黄瓜 2根
莲花白 半颗 薄韭叶面 750克
豆腐干 300克 盐 少许
生抽 少许

焖面的做法

清爽焖面的做法图解1

步骤1

黄瓜切丝备用，豆角切小段与红烧肉一起烧豆角变色变软加开水没过豆角，放莲花白丝、黄豆芽、豆腐干斜切丝、鲜韭叶面揪成短节。
清爽焖面的做法图解2

步骤2

焖面8分钟关火，铺黄瓜丝再焖2分钟，淋少许生抽水（生抽、白胡椒开水冲后放凉）
清爽焖面的做法图解3

步骤3

抽地拌匀，菜品多样，营养丰富，黄瓜即爽口又解腻还带黄瓜的清香气息。
清爽焖面的做法图解4

步骤4

香、香

焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 安安之安安 编写，未经授权不得转载

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