快手麻辣香锅
学会这道菜,家庭聚餐,朋友来聚餐,都可以拿的出手,他们会被你的厨艺所折服。做法超级简单,配菜随意,我都是冰箱里有什么就放什么。 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味,感恩添美味#
59克
113克
93克
1321
千卡
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步骤1/10
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鸡翅中加入两碗清水,几片姜片,一勺料酒,煮20分钟。煮过的汤汁需要留用。牛肉丸和鱼豆腐也汆熟。
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步骤2/10
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我配菜也是随机,冰箱里有什么放什么。荤菜都要汆熟,蔬菜类全部都要汆烫半熟。
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步骤3/10
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我用海底捞的麻辣香锅调味料,这个超市都有卖。热锅倒油,放入葱姜蒜煸香。
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放入干辣椒煸香后再倒入麻辣香锅料包炒出香味。
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步骤5/10
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炒料包时火力不要过大。
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步骤6/10
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放入鸡翅中,翻炒几下后加入鱼豆腐,鹌鹑蛋,牛肉丸。加入一小碗之前煮鸡翅的汤汁。
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步骤7/10
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小煮一会后加入其他素菜,先加藕片和土豆片。
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步骤8/10
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翻炒几下加入菜花和木耳胡萝卜。
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步骤9/10
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最后加入虾和芹菜。翻炒片刻,可以用生抽和糖稍做调味。关火
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最后一步
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出锅撒上白芝麻和香菜,完美的颜值和味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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