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茄酱薯薯肥牛菇的做法

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茄酱薯薯肥牛菇

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【5-153】这是一个小雪赶上小冷天无油焖锅超方便的故事……说温补就温补，咕嘟咕嘟 ----- 2020.11.22

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷八根

、

金针菇四两

、

红薯一个

、

土豆一个

、

西红柿两个

、

蒜三四瓣

、

葱可选

、

生抽一咕嘟

、

番茄酱一抖搂

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿收拾干净随意切大块，扔到锅里加点点水，盖上盖子小火焖软焖出茄汁
步骤2/8 点击查看大图
开盖稍微铲碎些，扔上把抽空收拾干净去根撕小份的金针菇
步骤3/8 点击查看大图
随便搅和两下，看情况扔蒜补茄酱，顺手倒咕嘟酱油，大概拌匀加些水
步骤4/8 点击查看大图
倒上提前去皮收拾干净统一好队形的土豆和红薯，看情况补水和薯块们齐平
步骤5/8 点击查看大图
大火煮开转小火，盖上盖子把薯薯咕嘟熟，块小的话用不了十分钟，开盖扔上把肥牛
步骤6/8 点击查看大图
盖上盖子再焖两三分钟，开盖舀口汤尝尝小心烫，看情况补料调味道，没啥问题了再扔葱
步骤7/8 点击查看大图
关火随便拌两下就可以找盘/碗往外挪开心嗦菇恰肉薯了，这一餐如果吃不完，可以烫些叶菜煮把面什么的再来一顿
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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