卤鸭脖
浏览 89748 · 收藏 583
之前也做过鸭脖,这次配料不同,同时也增加了鸭掌、鸭胗、鹌鹑蛋和藕片。加豆干和腐竹估计也不错,我不吃豆制品,没加。这次配料只有少许辣,喜欢的可以加大辣椒的量。没有麻椒,味道不够完美。和之前方子比,更喜欢这个。
营养分析
查看详情
32克
33克
35克
561
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
大葱
1根
、
姜
1块
、
干辣椒
3个
、
八角
1颗
、
草果
1颗
、
香叶
2片
、
茴香籽
5克
、
料酒
2勺
、
生抽
4勺
、
老抽
2勺
、
鸭掌
4个
、
鸭胗
4个
、
鹌鹑蛋
10个
、
藕
1小节
、
桂皮
1块
、
甜面酱
3勺
、
冰糖
10克
、
5年桂皮
1块
、
豆蔻
4个
、
啤酒
半听
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-22
换个做法
卤鸭脖的其他做法
卤鸭脖的相关分类
卤鸭脖的相关推荐
-
卤鸭脖
114685人看过 -
甜辣卤鸭脖
111957人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105177人看过 -
卤鸭脖子
28589人看过 -
卤鸭脖用卤水老汤
218815人看过 -
糯米蒸排骨
528041人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
578575人看过 -
鸭脖
182107人看过 -
皮蛋豆腐
30813410人看过 -
油皮酱肉包
670514人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1230099人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
324172人看过