怎么做_的做法_K一小灶_豆果美食

是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

的做法

点击查看大图

浏览 2.1万 · 收藏 120 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

因朋友喜欢猪，又查不到好的造型，就根据一副卡通图片，做了造型。简单又可爱！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

6寸加高戚风蛋糕 1个

、

法芙娜草莓巧克力 20g

、

法芙娜66%黑巧 20g

、

淡奶油 300g

、

天然红曲粉 1g

、

白砂糖 24g

、

葡萄（其他水果） 50g

、

食用金粉少量

、

高度白洒少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
在网上找了张比较喜欢的卡通猪图案。
步骤2/12 点击查看大图
画出草图及五官
步骤3/12 点击查看大图
巧克力调温：55度溶解，降至28度，再升至32度，装入裱花袋，垫上玻璃纸，画出五官，可多画些备用。（若用代可可脂巧克力，无需调温，直接溶解即可）
步骤4/12 点击查看大图
为了使耳朵立体，画出形状后需往上折一些，定形凝固，五官可提前做。
步骤5/12 点击查看大图
少量食用全粉，加入少量高度白酒，搅匀，用笔刷均匀刷在皇冠表面。（酒精挥发，金粉就会粘在巧克力上）
步骤6/12 点击查看大图
6寸蛋糕分成2组，1组2片，其中一组切出月牙形。
步骤7/12 点击查看大图
用剪刀将边缘棱角剪成圆弧形。因为我的设计是弧形的蛋糕体。
步骤8/12 点击查看大图
组合形状和所设计图纸差不多。
步骤9/12 点击查看大图
奶油+糖打发，一层蛋糕片，涂一层奶油，放上水果，再涂一层奶油，再放上另一层蛋糕片。
步骤10/12 点击查看大图
表面用抹刀及软刮板刮平。
步骤11/12 点击查看大图
取少量淡奶油，加入天然红曲粉，调成粉红色，装入裱花袋，抹在猪表面，用软刮刀刮平。
最后一步点击查看大图
放上五官，顿时萌萌哒，在皇冠上可装饰几个糖珠，万事大吉！

小贴士

1.用于夹心的奶油可以打硬一点，用于抹面的打软一点。 2.用于调色的奶油，我直接用抹面剩余奶油加点新的，拌匀即可。 3.五官可做自己喜欢的表情，搜下表情图案，注意比例合适，也可以直接用巧克力甘娜许画在蛋糕上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

换个做法

#萌萌哒独创猪蛋糕#的其他做法

#萌萌哒独创猪蛋糕#的相关分类

菠萝排骨那仁槐花香椿春笋竹笋更多

#萌萌哒独创猪蛋糕#的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许