笋丝咸菜包子
消耗自发粉第二波，春笋咸菜包子。操作简单，零失败，喜欢吃素包子的可以做起来吧
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步骤1/8
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咸菜+春笋在锅里炒熟后加入耗油、麻油、椒盐粉
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步骤2/8
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面粉中加入适量温水（30度左右），揉成均匀面团至表面光滑、不粘手，无需醒发
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步骤3/8
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把面团分成7等份
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步骤4/8
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用擀面杖擀圆后加入馅料（20克左右），然后叠黏起来
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步骤5/8
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每个包子都间隔一点位置，提前在蒸锅里放入30-40度左右温水，盖上盖子醒发20分钟
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步骤6/8
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醒发后开火开始蒸，水开后转中火蒸10分钟，然后关火焖5分钟
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步骤7/8
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蒸熟后每个包子都大了很多
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最后一步
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出锅，品尝，完美～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-20
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