南瓜吐司
南瓜~小朋友最不喜欢的菜色之一,包括我也是不太爱吃,只有做成甜点类或者糕点类才喜欢 以下配方两个模具的量,若做一个的话就减半吧
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步骤1/13
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汤种的材料搅拌成浆,小火加热成米糊,待温凉加入酵母
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步骤2/13
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南瓜加入纯牛奶打成南瓜泥
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步骤3/13
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除了黄油和盐外,其它材料全部倒入揉面桶里
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步骤4/13
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搅拌成面团后加入盐和黄油继续揉面
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步骤5/13
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大概10分钟就出膜了
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步骤6/13
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面团稍整圆,用揉面桶盖住松弛10分钟
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步骤7/13
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分割成6份排气揉圆
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步骤8/13
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擀面杖擀成长舌状
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步骤9/13
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对折回来
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步骤10/13
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再继续擀长舌
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步骤11/13
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收口朝下放入模具中
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步骤12/13
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烤箱调至发酵功能,做一盆热水进去增加湿度,面团发至模具的八分熟
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最后一步
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盖上模具盖子,烤箱提前预热上火170,下火140,烤28分钟即可出炉满满当当的南瓜吐司就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
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