枣泥核桃糕
冬令适合进补,人们都喜欢把调养气血做为首要。红枣是养颜补血的常物,和核桃仁搭配起来,就是一款很热销的休闲食品。 枣泥核桃糕,是这个美妙组合的另一种形式,口感和营养又上升了一个台阶,这样给我们带来了一些仪式感,取一片放入嘴里,细细的品味,浓浓的枣香加上核桃的果仁脆香,仿佛吃了瑶池仙物,心里美滋滋的哦^_^ 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味,感恩添美味#
198克
30克
203克
2663
千卡
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步骤1/13
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核桃仁洗净放入烤箱100度烘烤20分钟
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步骤2/13
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红枣洗净去核
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步骤3/13
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放入蒸箱蒸20分钟
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步骤4/13
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用料理机加适量水打碎,过筛去除枣皮
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步骤5/13
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过筛后的枣泥
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步骤6/13
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调一碗淀粉水,木薯粉效果较好,其他淀粉也可
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步骤7/13
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枣泥放入不粘锅炒去水分后,加麦芽糖继续不停的翻炒,再加油炒至浓稠
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步骤8/13
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加淀粉水后再炒干,越干越好,加入核桃仁
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步骤9/13
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最后炒至成团
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步骤10/13
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放入油纸中整型成长方块
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步骤11/13
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充分冷冻定型后再切片
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步骤12/13
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装盘食用
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最后一步
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香甜软糯~好美味
吃不完的可以用糯米纸包起来,装小包装袋,冷冻保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
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