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感恩节小甜点：红薯酥的做法

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感恩节小甜点：红薯酥

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感恩节做点小甜点和朋友聚聚吧！这款红薯酥就很不错，低糖酥脆，内馅还粉糯，入口化后才有些淡淡的椰香味，一点也不腻人，当下午茶是极好的，简单又好吃。参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

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135克
74克
276克

2436
千卡

这道菜富含膳食纤维,健身人群可以吃～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 175克

、

糖 40克

、

黄油 80克

、

鸡蛋 3个

、

全脂奶粉 30克

、

椰蓉 30克

、

红薯 2个

、

炼奶 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红薯蒸熟后加入炼奶、黄油、白砂糖捣碎过筛做成红薯泥备用；
步骤2/13 点击查看大图
黄油室温软化为膏状；
步骤3/13 点击查看大图
加入白砂糖打发成羽毛状；
步骤4/13 点击查看大图
蛋黄/鸡蛋分三次加入打发，加全蛋液口感会没蛋黄那么酥但也是好吃哒；
步骤5/13 点击查看大图
筛入面粉和奶粉搅拌成团；
步骤6/13 点击查看大图
揉成一团；
步骤7/13 点击查看大图
加入椰蓉再揉成一团；
步骤8/13 点击查看大图
擀成厚度为0.5厘米的长方形片状；
步骤9/13 点击查看大图
加入红薯泥裹圆；
步骤10/13 点击查看大图
切成小剂子；
步骤11/13 点击查看大图
稍稍整圆一点；
步骤12/13 点击查看大图
烤箱160°烤20分钟即可；
最后一步点击查看大图
感恩节小甜点做好了，一起来778～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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