是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常红烧黄鳝的做法

点击查看大图

家常红烧黄鳝

浏览 4.4万 · 收藏 168

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

回老家的时候，老爸买到了土黄鳝，老弟亲自上厨，超级好吃！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄鳝适量

、

洋葱半个

、

红椒半个

、

姜蒜适量

、

菜籽油适量

、

盐适量

、

料酒稍多

、

味极鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄鳝处理干净（老爸处理，熟练干脆），沥干水分，用厨房剪剪成段。
步骤2/15 点击查看大图
洋葱、红椒切块。
步骤3/15 点击查看大图
姜蒜处理备好。
步骤4/15 点击查看大图
热锅倒入适量菜籽油。
步骤5/15 点击查看大图
先炒洋葱。
步骤6/15 点击查看大图
洋葱半透明的时候，黄鳝下锅。
步骤7/15 点击查看大图
翻炒至黄鳝变色。
步骤8/15 点击查看大图
在锅里摊开煎一下。
步骤9/15 点击查看大图
倒入适量料酒。
步骤10/15 点击查看大图
再倒适量味极鲜酱油。
步骤11/15 点击查看大图
再加一点开水。
步骤12/15 点击查看大图
稍煮一下。
步骤13/15 点击查看大图
盖盖焖煮一下。
步骤14/15 点击查看大图
加入红椒，稍煮一下，加适量盐就好了。
最后一步点击查看大图
起锅享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

换个做法

红烧黄鳝的其他做法

红烧黄鳝的相关分类

肉类大全汤圆芥末虾球冬笋酸汤肥牛腌笃鲜更多

红烧黄鳝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许