雪花枣
之所以取这个名,是因为它的制作过程和雪花酥差不多,不知为何外面的零食店称它为“奶酪枣”,呵呵,不管啥名,好吃就行。
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步骤1/10
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准备食材,枣要去核
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步骤2/10
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巴旦木最好要去皮
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步骤3/10
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我用若羌枣,每颗塞一粒巴旦木
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步骤4/10
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也可以用和田枣塞碧根果(半颗)
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步骤5/10
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平底锅小火融化黄油
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步骤6/10
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放入木糖醇棉花糖
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步骤7/10
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融开后加入枣,关火
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步骤8/10
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取一颗,搓一下
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步骤9/10
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奶粉里滚一下
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最后一步
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成品图
如果怕杏仁还潮,可以装进密封袋或罐,也可以像雪花酥一样独立包装好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-18
雪花枣的其他做法
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