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蒜蓉大虾

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虾，富含蛋白质～～～别的词儿也想不出来～～～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大虾 10只

、

蒜 5瓣

、

小葱 1根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

金针菇一小把

、

老抽 0.5勺

、

糖 1⃣️勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去除虾线，从背部开始切开，但不要切断！
步骤2/6 点击查看大图
金针菇去根部，洗净！
步骤3/6 点击查看大图
金针菇铺在下面，把虾依次放在金针菇上面背部开口处朝上！
步骤4/6 点击查看大图
蒜切碎，放油锅煸出香味，加入上述调料，加少许水烧开！
步骤5/6 点击查看大图
把酱汁倒入虾上面，放入锅中大火蒸6分钟！一个人一手做饭，一手拍照，结果老抽倒多了，太黑了！大家可以提前把酱汁调好，蒜煸出香味后直接倒锅里！
最后一步点击查看大图
撒上葱花，出锅啦！

小贴士

一个人做饭，难免有些失误，老抽倒多了，结果黑不溜秋的，但是不影响味道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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