感恩节美食:笨豆芽炒粉
看似简单的食材 其实也能做出美味 最简单的也是最纯粹的 在感恩节来临之际 用这道农家小炒 来代表我的心意 淳朴、自然、无雕饰。
50克
2克
90克
814
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/16
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准备黄豆芽（笨豆芽），（可以用水焯一下，要不然太费咬合肌。）
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步骤2/16
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准备一颗蒜苗，切段，（大家也可以放韭菜）
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步骤3/16
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红薯粉条提前用热水泡一下，软硬度以用手一掐，断开为准。
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步骤4/16
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锅加热，放油。
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步骤5/16
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油热加入豆芽。
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步骤6/16
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加入干辣椒段
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步骤7/16
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加生抽一勺
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步骤8/16
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加老抽上颜色
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步骤9/16
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加入十三香，（如果不喜欢可以不放）
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步骤10/16
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加入蒜苗
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步骤11/16
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翻炒均匀，此时已经开始出香味了
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步骤12/16
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加盐
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步骤13/16
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加鸡精，翻炒一下。
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步骤14/16
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加水，（牙口不好的可以稍微炖一会，再一个加水是为了不让粉条糊锅）
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步骤15/16
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来几下漂亮的翻勺，就可以出锅了
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最后一步
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趁热来碗米饭，开始享用吧。
1、如果没有蒜苗，可以用韭菜和大蒜代替，但是要注意放入的时间，韭菜放早了就炒蔫了，影响视觉效果。
2、放粉条之前一定要加水，牙口不好的，可以稍微炖一会，粉条提前泡过，进锅翻几下上色就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-16
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