是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
金针菜焖鸭的做法 点击查看大图

金针菜焖鸭

浏览 18.3万 · 收藏 4287
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

哈密瓜的春天

今儿清理橱柜的时候，发现上次参与活动中奖的一包金针菜还没有开吃。早上买了一点鸭肉，索性今天晚上就来用这道金针菜焖鸭肉吃吧。 还记得这包金针菜妈妈拿过手的时候，妈妈夸奖这包金针菜一眼就可以看中没有熏过硫磺的，妈妈说颜色暗淡，看起来不会很亮，就是好东西。 金针菜学名忘忧草，又称黄花菜。富含较为丰富的纤维素，能够加快肠胃蠕动，还可以软化**，进而起到润肠通便的作用。同时含有较多的维生素和胡萝卜素，能够防氧化，延缓衰老，美容养颜，使皮肤细腻红润。其中所含的卵磷脂还可参与神经细胞的组成，能够增强记忆力，预防心脑血管疾病的发生。
食材清单 加入采购清单
鸭肉 500克
、
方家铺子 100克
、
酱油 1勺
、
盐 3克
、
蚝油 1勺
、
清水 400克
、
姜 6克
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

想吃软烂的焖30分钟左右，金针菜最后一步放入，口感才更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

换个做法

金针菜焖鸭的其他做法

金针菜焖鸭的相关分类

槐花 菠萝排骨 腌笃鲜 蒜苔 香椿 香椿炒鸡蛋 更多

金针菜焖鸭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许